La curcuma è una radice con un sapore dolce, leggermente piccante e amaro molto utilizzato nella cucina orientale e moderna per le sue proprietà. Viene utilizzato in piatti di fagioli, riso, carne e pesce, conferendo un sapore unico. Viene anche utilizzato come colorante naturale in salse e soffritti. È uno degli ingredienti essenziali del curry. Questo prodotto viene fornito in un barattolo con tappo dosatore.