Realizzata con il 99 ½% di alluminio extra resistente, la casseruola a lato dritto Century di Pujadas resiste facilmente alle elevate esigenze delle cucine professionali. L'alluminio offre un'eccellente conducibilità termica e un'elevata efficienza, mentre i bordi rinforzati resistono alle ammaccature. La base spessa evita la deformazione per mantenere un contatto costante con la fonte di calore e garantire una distribuzione uniforme del calore, e i lati dritti sono ideali per cucinare con liquidi. Una finitura lucida crea un aspetto elegante e può prevenire la crescita di batteri. Il manico tubolare ed ergonomico offre una presa comoda, anche durante l'uso frequente, con rivetti robusti che garantiscono una connessione sicura. Questa casseruola Century certificata NSF è compatibile con cucine a gas, in vetroceramica ed elettriche.