• Marmitta professionale realizzata in acciaio inox 18/10 senza coperchio • Progettata appositamente per offrire le massime prestazioni nelle cucine professionali • Manici in filo di acciaio inox ultra resistenti, sopportano fino a 500 kg • Fondo sandwich (acciaio inox - alluminio - acciaio inox) compatibile con cucine a induzione • Finitura satinata uniforme sia all'interno che all'esterno • Saldature dei manici realizzate a resistenza per una maggiore sicurezza • Angoli interni arrotondati che facilitano una manutenzione rapida e semplice • Controllo artigianale e verifica individuale di ogni unità • Identificazione chiara dell'origine e del tipo di sistema di cottura • Corpo robusto e solido, ideale per un uso intensivo • Capacità in base al diametro: da 2,1 litri fino a 99 litri