- Zucchero liquido invertito Dekora presentato in barattolo da 600g, appositamente formulato per migliorare la consistenza e il sapore nelle ricette di pasticceria e gelateria. - Fornisce impasti più stabili, dessert morbidi e gelati senza cristalli di ghiaccio. - Facilita la cottura e trattiene l'umidità, ottimizzando la qualità di pan di Spagna, torte e gelati fatti in casa o professionali. - Ingredienti selezionati: zucchero, acqua, sciroppo di glucosio-fruttosio e acidificante E330. - Riduce la cristallizzazione e dona una consistenza più morbida a tutti i tipi di dessert. - Prodotto versatile, adatto per pasticceria creativa, gelateria artigianale e cucina professionale. - Lunga durata e facile da conservare, indispensabile per chef e appassionati di pasticceria.