- Colorante alimentare in pasta PME, ideale per dare un tocco professionale alle tue creazioni di pasticceria. - Colore Rosso Mattone ad alta intensità, perfetto per fondant, marzapane, ghiaccia reale, crema al burro e altro ancora. - Gel concentrato che permette di ottenere tonalità scure e vivaci con piccole quantità. - Applicazione semplice: aggiungi gradualmente con uno stecchino pulito per controllare l'intensità del colore. - Il colore si intensifica quando si asciuga, ottimizzando la resa del prodotto. - Senza alcol né caffeina, adatto a diverse restrizioni alimentari. - Confezione in barattolo da 25 grammi, facile da conservare e utilizzare. - Ingredienti: umettante (E422), agenti di carica (E1520, E551), coloranti (E124, E104, E133). - Dose massima di impiego: 2 g/kg. - Per pulire il colorante dalle mani, lavare con acqua calda e sapone.