- Farina di grano tenero tipo 00 di massima qualità, appositamente studiata per la preparazione di pasta fresca e sfoglia - Formato da 5 kg, adatto sia per cucine professionali che per uso domestico - Consistenza ultra fine che facilita l’ottenimento di impasti morbidi, elastici e omogenei - Ideale per pasticceria, panificazione e preparazione di pizze artigianali - Permette risultati ottimali nelle ricette tradizionali italiane, donando sapore e consistenza - Prodotto versatile, facile da lavorare e con eccellente assorbimento dei liquidi