• Vino bianco con Denominazione di Origine Rías Baixas. • Elaborato con uve 100% Albariño da vigneti selezionati nella zona di El Salnés. • Vendemmia manuale in piccole cassette con macerazione e pressatura soffice. • Fermentazione alcolica lenta con lieviti autoctoni a bassa temperatura. • Aroma elegante con note di gelsomino, zagara, mela dolce e un caratteristico fondo salino. • Corpo untuoso e saporito con viva acidità e sfumature agrumate e floreali. • Abbinamento versatile con cucina indiana, messicana, tailandese, frutti di mare e ostriche. • Riflette il carattere visionario di Bodegas Montecillo con quasi 150 anni di tradizione.