Costruzione in acciaio inossidabile: prodotto con acciaio inossidabile durevole e resistente con finitura a specchio: foglia composta 55% per acciaio inossidabile 420J2 di 1,0 mm e maniglia composta al 45% per acciaio inossidabile 18/0, 18,45 mm foglio affilato: formaggi duri medi corti con facilitare e creare fette fine e uguale mango ergonomico: la forma della maniglia in acciaio inossidabile di questo coltello consente il massimo controllo e comfort