• Soia gialla italiana da coltivazione biologica certificata. • Alimento ricco di proteine, sali minerali come calcio, magnesio, ferro e potassio, e vitamine del gruppo B. • Contiene lipidi insaturi e lecitina con proprietà emollienti e antiossidanti. • È l'unico legume che possiede un profilo aminoacidico quasi completo. • Versatile per l'uso individuale o in combinazione con altri cereali e legumi. • Ideale per la preparazione casalinga del latte di soia. • Istruzioni per l'uso: richiede ammollo preventivo da 12 a 24 ore e una cottura di circa 120 minuti. • Rapporto di cottura raccomandato di 3 parti di acqua per ogni parte di legume. • Prodotto accuratamente ventilato, calibrato e selezionato per eliminare le impurità.