• Il Franciacorta Brut di Contadi Castaldi è un'espressione vibrante del matrimonio tra lo Chardonnay e uno dei territori italiani più adatti per la produzione di vini spumanti. • Questo vino combina bevibilità e complessità, riflettendo la ricca storia vinicola della regione di Franciacorta. • La cantina, fondata nel 1991 ad Adro, fa parte della tradizione vinicola della famiglia Moretti, conosciuta per la sua influenza nella regione. • Il vino è una miscela principalmente di Chardonnay, con tocchi di Pinot Bianco e Pinot Nero. • La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inossidabile, e il vino invecchia con lieviti per 20-26 mesi, il che gli conferisce profondità. • Presenta un colore giallo paglierino brillante con un perlage fine e aromi floreali di tiglio e gelsomino, insieme a note di pesca e agrumi. • Il sapore è fresco e croccante, con una cremosità ben integrata, ideale per accompagnare aperitivi e piatti delicati di pesce.