Cucina lenta a bassa temperatura portatile di Lacor, con un design compatto e facile da riporre e trasportare, pesando solo 1 kg. Questo cuocitore dispone di manico ergonomico "soft touch", schermo tattile e regolatore LED, e grazie al suo facile ancoraggio a qualsiasi tipo di superficie, può essere fissato a qualsiasi tipo di pentola o casseruola con una capacità fino a 15 litri. Con un potente motore da 800w e una velocità in grado di muovere fino a 8,5 litri di acqua al minuto. Il suo metodo di cottura sous-vide è molto di moda tra i prestigiosi chef e gli amanti della buona cucina, perché cucina a basse temperature mantenendo l'integrità degli alimenti. Questo cuocitore a bassa temperatura utilizza sacchetti di plastica ermetici che vengono immersi in acqua calda al di sotto del punto di ebollizione, solitamente a 60ºC. Include Ricettario.