- Raffreddamento rapido tramite compressore e tubi in rame a forma di U che raggiunge la temperatura di congelamento in 3 minuti. - Sistema di doppio sbrinamento con opzioni a pulsante e a pedale per evitare che il gelato si attacchi. - Include 2 ampi tavoli da lavoro quadrati da 380 x 380 x 35 mm con regolazione della temperatura indipendente. - Sensore di temperatura regolabile in un intervallo da -40 a 50 °C con indicatore luminoso di refrigerazione. - Struttura robusta in acciaio inossidabile SUS304 per uso alimentare ed esterno in SUS201 resistente alla corrosione. - Design mobile dotato di 4 ruote, di cui 2 con freno, per facilitare il trasporto e il posizionamento. - Accessori inclusi: 4 raschietti in acciaio inossidabile, 5 contenitori per ingredienti con coperchio, 1 clip e misurino da 250 ml.