• Stampo rettangolare progettato specificamente per la preparazione di pane in cassetta tipo Pullman. • Include un coperchio scorrevole che consente una cottura uniforme e una forma perfettamente quadrata. • Realizzato in materiale metallico ad alta resistenza per un'ottima conduzione del calore. • Accompagnato da un raschietto a mano in acciaio inossidabile ideale per porzionare e manipolare l'impasto. • Struttura robusta e durevole adatta sia alla panificazione professionale che all'uso domestico. • Superficie di facile pulizia che facilita lo sformo dei cibi cotti al forno.