• Acido citrico ecologico con certificazione ufficiale per la preparazione di alimenti e preparazioni ecologiche. • Formato in polvere fine e 100% puro, adatto per vegetariani, vegani e celiaci. Senza glutine, agenti transgenici e antiagglomeranti. • Prodotto secondo i più alti standard di qualità, ideale come conservante e antiossidante per alimenti. • Perfetto come acidulante, gelificante e esaltatore di sapidità in diverse ricette. • Alta solubilità in acqua e ricette culinarie grazie alla sua piccola granulometria (30-100 mesh). • Ideale per conservare marmellate, preparare formaggi, fare limonate e bibite fatte in casa, marinare carni, montare gli albumi a neve o preparare zucchero invertito. • Contenitore sicuro in polipropilene alimentare altamente resistente, con chiusura ermetica e misurino dosatore da 30 ml incluso. Contenitore riciclabile e privo di BPA. • Misure del prodotto: 19 cm di larghezza, 19 cm di altezza, 21 cm di lunghezza. Peso totale: 5,2 kg.