• Olio Extra Vergine di Oliva di categoria superiore, ottenuto direttamente da olive mediante procedimenti meccanici. • Predomina la varietà Pico Limón, autoctona della Sierra Morena Sevillana, apprezzata per la sua qualità. • Coupage composto dal 75% Pico Limón e 25% di varietà come Manzanilla, Lechín o Zorzaleña. • Presentazione in bottiglia di vetro da 500 ml. • Note di degustazione: erba appena tagliata, banana, mandorla verde, aromi vegetali di pomodoro e carciofo, con ricordi di erbe aromatiche. Ingresso dolce con astringenza piacevole, amaro e piccante bilanciati. • Premi internazionali: Medaglia d'Argento al New York International Olive Oil Competition 2021 e Olive Japan 2021. Riconosciuto come il Miglior Olio delle Sierras di Siviglia nella campagna 2020/2021.