• Coperchio piatto a incastro preciso con semisfere per l'irrorazione automatica per una distribuzione continua e uniforme dei succhi durante la cottura. • Interno con finitura in smalto nero opaco che fornisce una superficie antiaderente naturale resistente ai graffi e alle scheggiature. • Pomelli nichelati resistenti al calore fino a 260 °C (500 °F). • Fondo liscio adatto all'uso su qualsiasi superficie di cottura, compresa l'induzione. • Prodotta in Francia e sviluppata in collaborazione con chef di fama mondiale. • Materiale durevole che non arrugginisce, non sbiadisce e non richiede pre-trattamento.