• Coltello da pane professionale con lama lunga, robusta e seghettata, ideale per pane, meloni e zucche. • Lama sottoposta a trattamento termico e criogenico a -120 °C per una maggiore durata e resistenza. • Impugnatura ergonomica rivettata con protezione per le mani per una presa sicura e un minor affaticamento durante l'uso. • Costruzione monoblocco forgiata in un unico pezzo che conferisce forza e resistenza. • Realizzato in acciaio inossidabile tedesco di alta qualità per elevate prestazioni e lunga durata.